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根据2009年6月1日开始施行的食品法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许 可证。餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。各级餐饮服务监管部门要依照食品法的要求和 本地餐饮服务监管的有关规定，依法加强本辖区餐饮服务许可工作，严格按照规定的式样、内容印制和核发餐饮服务许 可证，做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。

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上海餐饮服务许可证许可条件

1.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒 、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

2.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷 冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

3.具有经食品培训、符合相关条件的食品管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品的规章制度；

4.具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物 ；

5.国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

餐饮服务许可证办理需要满足的要求是什么？

1：现场热食类制售的需要满足面积60平米以上

2：公司有独立的烟道，下水，三联水池，灶台等

3：从业人员有健康证

4：公司经营范围有餐饮服务。

餐饮服务办理需要的材料：

1：公司的营业执照副本 公司公章

2：公司的地址材料

3：公司的定点方位图，平面装修图等

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随着大学录取通知书陆续发放到学子手中，各地将迎来举办“升学宴”高峰期，为保证辖区集体聚餐食品，有效预防食物中毒及其他食源性疾病的发生，保护人民群众身体健康，提高辖区餐饮卫生水平，伊春市市场监管局南岔分局就“升学宴”餐饮服务食品检查工作进行专项检查。

该局以辖区内能够承接“升学宴”餐饮服务的8家大中型酒店为重点监管对象，细致检查各宴席承办单位的证照资质、从业人员健康状况、环境卫生、加工制作条件、接待能力与接待数量是否相一致，以及食品设施设备的配备与运转等关键环节食品把控情况。同时提醒餐饮服务提供者严格把控食品质量，落实主体责任，坚决杜绝使用来源不明的食品原料、死因不明的畜禽或水产品、超过保质期限、腐败变质以及检验不合格的食品原料，并按照规范要求执行好食品留样制度。

截至目前，此次专项整治共出动执法人员24人次，通过现场检查发现个别经营者存在未建立健全进货查验制度，未按照食品要求贮存食品原辅料等问题，并对6家经营单位下达责令改正通知书和当场行政处罚决定书，给与警告并责令立即改正。下一步，该局将对整改情况进行问效，确保整改到位，全力保障“升学宴”食品。

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